قصابی‌ها نقشی در گرانی گوشت قرمز ندارند
تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۱۴۱۷۶۶
رئیس اتحادیه قصابان و فروشندگان مرغ و ماهی شهرستان لنجان گفت: سود قصابان بر اساس نرخ مصوب اتحادیه محاسبه میشود و باید توجه داشت کاهش شدید قدرت خرید مردم عاملی شده تا برخی از فعالان این صنف به فکر تغییر شغل خود بیفتند.
به گزارش خبرنگار ایمنا، علیرضا طغیانی امروز _یکشنبه سی‌ام بهمن ماه_ با اشاره به افزایش غیرمتعارف قیمت گوشت قرمز، اظهار کرد: طی روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز روند صعودی داشت و اثر این اتفاق را می‌توانیم در بازار ماده پروتئینی شاهد باشیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: بر اساس نظر کارشناسان، گوشت قرمز باید سهم قابل توجهی در سبد غذایی مردم داشته باشد اما افزایش سرسام آور قیمت این ماده پروتئینی به دغدغه اصلی برای شهروندان شهرهای ایران از جمله شهرستان لنجان تبدیل شده است، به‌گونه‌ای فروش قصابی‌ها نیز به شدت کاهش پیدا کرده است.
رئیس اتحادیه قصابان و فروشندگان مرغ و ماهی شهرستان لنجان با بیان اینکه قصابی‌ها نقشی در گرانی گوشت قرمز ندارند، تصریح کرد: سود قصابان بر اساس نرخ مصوب اتحادیه محاسبه میشود و باید توجه داشت که کسادی بازار قصابی‌ها و همچنین کاهش شدید قدرت خرید مردم عاملی شده تا برخی از فعالان این صنف به فکر تغییر شغل خود بیفتند، اما فردی که یک عمر در این صنف فعالیت کرده چگونه می‌تواند در شغل دیگر مشغول فعالیت شود.
وی ادامه داد: بر اساس گزارشات ارائه شده از سوی دامداران و فعالان بازار عرضه دام زنده در سال‌های اخیر به دلیل خشکسالی دامداران با کمبود علوفه یا افزایش قیمت آن مواجه بوده‌اند به‌گونه‌ای که دامدارانی که به شکل سنتی مشغول فعالیت هستند بیشتر دام‌های خود را به کشتارگاه فرستاده‌اند و دام‌های مولد زیادی نیز ذبح شده است.
طغیانی علت افزایش قیمت گوشت قرمز را کمبود عرضه دام، صادرات و قاچاق دام دانست و اضافه کرد: قاچاق دام به خارج مرزها موجب شده تا برخی دامداران رغبتی برای پرواربندی دام‌های خود نداشته و به فکر فروش دام‌های جوان خود بیفتند.
وی با بیان اینکه دلالان بازار دام زنده را در دست دارند، مطرح کرد: امروز بخش قابل توجهی از دام زنده مورد نیاز شهرستان لنجان از دیگر استان‌ها تأمین و وارد شهرستان میشود و بره همین اساس واسطه‌گران بیشترین سود را می‌برند.
رئیس اتحادیه قصابان و فروشندگان مرغ و ماهی شهرستان لنجان خاطرنشان کرد: در جلسه‌ای که با حضور دامداران و فعالان بازار عرضه دام زنده در شهرستان لنجان برگزار شد این افراد درخواست ساماندهی به بازار آشفته نهاده‌های دامی، جلوگیری از قاچاق و کوتاه کردن دست دلالان و واسطه‌گران، در نظر گرفتن تسهیلات بودند تا بتوانند به فعالیت خود در شهرستان ادامه دهند.
وی با بیان اینکه پتانسیل‌های توسعه دانش در حوزه دام مهجور مانده است، یادآور شد: شرکت‌های دانش‌بنیان نقش مؤثری در حل چالش‌ها و ایجاد فرصت در حوزه دام، طیور و آبزیان دارند و اعتماد به دانش و فناوری در راستای ورود به بخش تولید دام می‌تواند گره‌گشای افزایش قیمت گوشت قرمز باشد.
طغیانی متذکر شد: عرضه انبوه دام زنده سبک، نظارت بیشتر بر مرزهای کشور جهت جلوگیری از قاچاق دام، عرضه گسترده گوشت منجمد در بازار با هدف ایجاد تناسب در عرضه و تقاضا نیز تأثیر بسزایی در فروکش کردن قیمت گوشت قرمز خواهد داشت.
وی تاکید کرد: امیدواریم با تدابیر اتخاذ شده در خصوص عرضه گوشت تنظیم بازاری و وارداتی گرم در روزهای آینده قیمت این محصول در شهرستان لنجان نیز روند کاهشی به خود بگیرد.
کد خبر 642233منبع: ایمنا
کلیدواژه: لنجان گوشت قرمز قصابی دام سبک دامداران گرانی شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق قیمت گوشت قرمز شهرستان لنجان قصابی ها دام زنده بر اساس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۱۴۱۷۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گوشت قرمز از مراکز معتبر و موردتایید دامپزشکی تهیه شود
بر اساس اعلام جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی، شهروندان گوشت قرمز را از مراکز معتبر و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند و از خرید گوشت‌های بازرسی‌نشده و بدون مهر دامپزشکی (کشتار غیرمجاز) جدا خودداری شود.
قصاب‌ها و افرادی که مستقیم با دام سر و کار دارند، یا در کار ذبح دام هستند، یا افرادی که دام را در منزل یا مجاورت منزل خود نگهداری می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های مشترک انسان و دام هستند؛ بنابراین این افراد باید از تماس مستقیم با حیوان و ترشحات آن، اجتناب کرده و افراد فعال در کشتارگاه‌ها هم باید از دستکش، چکمه و روپوش استفاده کنند، رعایت بهداشت فردی تنها راه پیشگیری از ابتلا به بیماری است.
گوشت‌هایی که خارج از زنجیره تولید دامپزشکی ذبح میشود اگر علائم بیماری نداشته باشد، بهتر است قبل از مصرف، برای از بین رفتن میکروب بیماری‌های احتمالی مشترک بین انسان و دام، به مدت ۲۴ ساعت داخل کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری شود.
باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است